Главная / Здоровье / Диеты / Совместимость продуктов для похудения

Совместимость продуктов для похудения

Продукты для раздельного питанияГербер Шелтон – это человек, имя которого практически никто не знает. Но именно он стал основателем разделения продуктов на совместимые и несовместимые.

На протяжении долгого времени ученый анализировал, какие ферменты помогают в обработке продуктов, а также как усваивается пища, попав в желудок в большом количестве. Опыт показал, что продукты имеют разную скорость переработки в организме.

Чем лучше диеты раздельное питание

Диета – это отказ от определенных продуктов на протяжении некоторого времени.

Слово «диета» — греческого происхождения и означает «режим питания», то есть определенные правила употребления пищи.

Человек, который придерживается диеты, отказывается от определенных продуктов. Например, если он соблюдает углеводную диету, то в его организме недостает белков, и, наоборот, во время белковой диеты организму не хватает углеводов и витаминов. Здорово, когда для человека это становится не временным процессом, а образом жизни.

Правила раздельного питания

Во время питания большинство продуктов откладывается в желудке, и получается смесь. Если человека не кормить на протяжении 4 дней, то все равно эти накопления смогут привести к опорожнению кишечника. Из-за того, что продукты имеют разное время расщепления, они, находясь в желудке, между собой конкурируют, чем увеличивают нагрузку на органы пищеварения.

Правила раздельного питанияФерменты, которые необходимы для переработки белков, не подходят для жиров. Например, для расщепления углеводов необходима щелочная среда, а для белков – кислотная. Организм – удивительная машина, которая может переваривать и углеводы и белки в одном продукте.

Если они попадают в организм с разными продуктами, то происходит выделение кислоты для расщепления белков, а углеводы остаются непреодолимым грузом в кишечнике. Правильно для организма употребление сначала белков, а потом углеводов.

Во время применения раздельного питания необходимо разделять углеводы и белки, употреблять их с разницей в несколько часов.

Если вы обращали внимание на продукты питания, которые покупаете в магазине, то на них указывается количество углеводов, жиров и белков.

  • Углеводы содержатся в пшенице, картофеле, кабачках, зеленом горошке, капусте, тыкве. А также репе, огурцах, петрушке, чесноке, баклажанах, редисе. Еще углеводы можно встретить в меде, сиропе, сладких фруктах, бананах, изюме, хурме, грушах.
  • Жирами насыщены орехи, сало, говядина и свинина.
  • Бобовые, мясо курицы или индейки, орехи, рыба, сыр, хлебные злаки – это все относится к белкам.

Во время использования с целью похудения пищи важно знать о несовместимости некоторых видов белка. Ни в коем случае нельзя совмещать разные виды белковой пищи. Например, сыр с мясом или хлебные злаки с рыбой.

Несовместимы продуктыХорошо помогать процессу пищеварения, добавляя к белку уксус, лимонный сок, кислые фрукты. Для мяса это хорошо тем, что благодаря кислоте происходит замедление выработки желудочного сока. Употребление орехов или сыров помогает затормозить процесс выделения сока, таким образом, не довести до загнивания продуктов в кишечнике.

Продукты, содержащие жиры, нельзя использовать вместе с белковой пищей. Хорошо употреблять овощи вместе с жирами.

Рекомендовано исключить употребление десертов. А фрукты, особенно дыни или арбузы, необходимо кушать отдельно от других продуктов питания, то есть их
необходимо воспринимать как отдельное самостоятельное блюдо.

Не забывайте пить в течение дня воду. Взрослый человек должен выпивать в день не меньше 2-х литров воды.

В обратном случае возникают проблемы с весом, кожа становится более дряблой, теряет свою эластичность. Также могут возникать проблемы с кишечником.

Таблица правильного питания для похудения

 

Мясо 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1) Бобовые, зерновые Н
2) Масло сливочное Н Д
3) Сметана Н С Д
4) Масло растительное Н С Н Д
5) Сладкое, сахар Н Н Н Н Н
6) Крупы, картофель Н Д С С С Н
7) Помидоры, кислые фрукты Н Н С С С Н Н
8) Полукислые фрукты Н Н Д С Д Н Н С
9) Сладкие фрукты Н Н Н Д Д Н Н Д С
10) Зеленые овощи С С С С С С С С С С
11) Крахмалистые овощи Д С С С С Н С Н Н Н С
12) Молоко Н Н Д Н Н Н Н Н Д Д Н Д
13) Кисломолочные продукты Н Н Н С Н Н Н Д С С С С Н
14) Сыр Н Н Д Д Н Н Д С Д Н С С Н С
15) Яйца Н Н Н Д Н Н Н Н Н Н С Д Н Н Н
16) Орехи Н Д Н Н С Н Д С С Д С С Н С Д Н

Н – не подходит, Д – допустимо, С – совпадает.

Отзывы и комментарии (1)

  1. Василий

    Правильное питание это как наука, получил хорошую информацию из вашей статье про совместимость продуктов.Я думаю необходимо знать как совмещать продукты при еде не только для похудания а и для здоровья.Полезную информацию для меня нашел для раздельного питания буду придерживаться.

Добавить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *