Главная / Кулинария / Вторые блюда / Быстро и вкусно: что приготовить в мультиварке

Быстро и вкусно: что приготовить в мультиварке

МультиваркаМультиварка – это не каприз нынешней моды, а удобный аппарат, который сделает жизнь современной женщины намного проще. Теперь не нужно долго стоять у плиты, пытаясь создать то или иное блюдо – техническая новинка сделает это за вас. Что приготовить в мультиварке быстро и вкусно? Об этом мы подробно поговорим в нашем небольшом обзоре.

Холодец

Одно из любимых блюд наших мужчин – это холодец. Однако длительная варка, которая поглощает много времени, перевела простое яство в праздничное.

Используя современную чудо-машину, вы можете в любое время радовать свою семью вкусной пищей.

Компоненты:

  • мясо – 1 кг;Холодец в мультиварке
  • свиные ножки – 1 кг;
  • морковка – 1 шт;
  • луковица – 1 шт;
  • соль;
  • специи;
  • желатин – 1 ч.л.

Чтобы бульон получился прозрачным, мясо нужно на пару часов замочить в холодной воде. Для вкусного, наваристого холодца рекомендуем постную свинину или домашнего петуха.

Очищенные овощи, мясо, специи и соль укладываем в чашу мультиварки. Заливаем холодной, чистой водой, закрываем крышкой и выбираем режим тушения. В среднем, процесс приготовления длится четыре часа.Раскладываем в формы и заливаем ароматной жидкостью

Процеживаем бульон через марлю, добавляем желатин согласно инструкции. Остывшее мясо отделяем от костей и разбираем на небольшие кусочки. Раскладываем в формы и заливаем ароматной жидкостью. В зависимости от объема емкостей, застывание в холодильнике происходит от двух до 6 часов.

Пюре

Пюре в мультиварке «Редмонд» может приготовить даже ребенок – так прост и доступен этот процесс. Если вы хотя бы один раз попробуете сделать вкусное блюдо в вашей чудо-помощнице, то в следующий раз вы отдадите предпочтение ей, а не кастрюльке.

Компоненты:Пюре в мультиварке «Редмонд»

  • картофель – 1 кг;
  • молоко – 200 мл;
  • масло или маргарин – 15 г;
  • майонез – 1 ч.л.;
  • соль.

Очищенный, чистый картофель разрезать на четыре части: укладываем в чашу агрегата, заливаем водой так, чтобы 1 см был над овощами. Солим, включаем режим тушения и ставим таймер на полчаса.

Чтобы из отварного картофеля сделать однородную массу, его перекладывают в другую емкость – поверхность техники хрупкая, ее можно повредить толкушкой или блендером.
Заливаем теплым молоком, добавляем масло, майонез и измельчаем. Пюре в мультиварке «Редмонд» готово.

Обычная картошка

Многие хозяйки бояться и спрашивают:как варить картошку в мультиварке «Паларис»? Если вы новичок и кухонная помощница представляется чем-то из другого мира, тогда вам не стоит переживать: любой продукт доступен современной технике.

Компоненты:Обычная картошка в мультиварке

  • картофель – 1 кг;
  • специи – небольшая ложечка;
  • сливочное масло;
  • соль.

Чистый, очищенный картофель разрезаем на четвертинки и укладываем в чашу нашей чудо-машины. Заливаем холодной водой так, чтобы сверху минимум 1 см жидкости было. Добавляем соль, специи и выставляем в режим «Суп», таймер – 40 минут. Если залить овощи кипятком, то время приготовления сокращается на десять минут. Поэтому помните об этом, если хотите быстро отварить.

После того, как аппарат подаст сигнал, сливаем жидкость, перекладываем на блюдо и добавляем масло. Если вас беспокоит вопрос, как варить картошку в мультиварке «Редмонд», то технология приготовления совсем не отличается.

Низкокалорийные блюда

Читательницам, следящим за фигурой, рекомендуем диетические блюда в мультиварке, рецепты которых сейчас предоставим. Вы можете без проблем снизить вес, полагаясь на помощь технической новинки.

Запеканка из рыбы

Одной из отличительных черт современной мультиварки является то, что можно без проблем приготовить запеканку: она не пригорит и хорошо пропечется, а усилий вы при этом потратите намного меньше, чем с обычной духовкой.

Компоненты:

  • филе нежирной рыбки – 500 г;Запеканка из рыбы в мультиварке
  • морковь – 2 шт;
  • картошка – 2 шт;
  • хлеб – 300 г;
  • молоко – 1 стакан;
  • яйцо – 1 шт;
  • масло – 40 мл;
  • соль;
  • специи.

Корнеплоды будем отваривать в мундире, поэтому тщательно, при помощи щетки, губки помойте овощи. Устанавливаем мультиварку в режим «Мультиповар» на четверть часа, температура – 140 градусов. Сливаем воду, даем картофелю с морковкой остыть – тогда легче снимается кожура. Измельчаем на терке и перемешиваем.

Рыбу моем, сушим и смешиваем в блендере с хлебом, который предварительно замачивали в молоке. В полученное пюре добавляем соль и специи. В чашу (дно и стенки) смажьте маслом – это поможет запеканке хорошо прожариться и не пригореть.

В мультиварку выкладываем продукты в следующей последовательности:

  • овощи;
  • рыбный фарш;
  • овощи.

Сверху смажем взбитым яйцом, закрываем крышку и выставляем 30 минут в режиме «Мультиповар» при температуре не выше 110 градусов. После того, как техника даст сигнал, вы легко достанете блюдо.

Овсянка

Рецепты диетических блюд в мультиварке будут неполными без особенностей варки овсяной каши. Даже если вы не любитель этой крупы, то полезная техника делает вкус банальной овсянки ярким и необычным.

Компоненты:Овсянка в мультиварке

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • вода – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • яблоко;
  • изюм – 40 г;
  • сахар – 2 ст.л;
  • корица – половинка чайной ложки.

В чашу чудо-машины добавьте жидкие компоненты, сахар и в режиме «Мультиповар» доведите до кипения. Температура – 140 градусов. Всыпьте хлопья, аккуратно размешайте и варите еще десять минут.

Яблоко очищаем от шкурки и сердцевины, измельчаем на крупной терке. Изюм предварительно отмываем от пыли и замачиваем в теплой жидкости на десять минут. Добавляем в кашу. Перед подачей посыпаем корицей.

Десерт

Низкокалорийное блюдо – это необязательно пресно и невкусно. Из четырех яблок и пачки творога можно приготовить отличный десерт, который сбережет фигуру и поднимет настроение.

Яйцо перемешайте с сахаром и ванилькой, добавьте в перетертый творог. Десерт в мультиваркеИз яблочек извлечь серединку и начинить готовой массой. Фрукты ставим на дно чудо-техники и переводим в режим «Мультиповар». Время приготовления – двадцать минут при 120 градусах.

Как вы видите, вопрос о том, что приготовить в мультиварке быстро и вкусно, перед вами стоять не будет. Достаточно воспользоваться нашей небольшой подборкой оригинальных рецептов, чтобы ваша семья была всегда накормлена.

Добавить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *